#鄭叻的美食列車開動🍱 😋
天氣入秋轉涼了，又係打邊爐嘅季節🍲
(可以將肚腩仔收...

#鄭叻的美食列車開動🍱 😋
天氣入秋轉涼了，又係打邊爐嘅季節🍲
(可以將肚腩仔收埋嚮衞衣之下🧥)
早幾日嚮Foodwise買左一份
FoodWise 慧品
美國黑安格斯切片封門柳 200G ☺️
封門柳一早切左片，
稍為解凍之後就可以即刻烚黎食😋
。
Q: 封門柳是甚麼？
A: 封門柳即是牛的橫隔膜肌肉，
每隻牛只有一小條，較為罕有。
封門柳的肉味濃郁，油花相對較少。
(資料來源：互聯網)
鄭叻鐘意食較為肉味濃厚嘅部位，
所以好喜歡呢款封門柳😋
而且肉質相當嫩滑，完全唔會韌
。
鄭叻尋晚就即興烚左少少封門柳，
再烚少少菜，就係一餐令人相當滿足嘅晚餐🥰
剩翻果一半就會呢兩日用黎打邊爐☺️
。
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